在飛速發(fā)展的新時(shí)代，我們?cè)缫蚜?xí)慣在門市部隨手買米、面等這些糧食，卻從未想過(guò)它們背后的故事。俗話說(shuō)：民以食為天，今個(gè)就講一下多年前農(nóng)村田地里送飯的事。話說(shuō)在上世紀(jì)六七十年代的時(shí)候，那時(shí)候的農(nóng)村，還是屬于大集體的時(shí)代，所有社員都在生產(chǎn)隊(duì)積極參加勞動(dòng)，到處都是一片積極向上的景象。

一到春天，社員們就開(kāi)始忙碌起來(lái)，公雞一打鳴就扛著鋤頭，推著裝有種子的“拉拉車”走向那片田地。清晨的田間，被一層薄薄的霧氣所籠罩著，農(nóng)民呼吸著泥土散發(fā)的清香開(kāi)始了一天的勞作。 芒種過(guò)后不久，一切似乎變得燥熱了起來(lái)，陣陣暖風(fēng)吹的莊稼人一身汗水，忙于干活的人們根本顧不上回家吃飯，家里的女主人要盡早做好飯，送到地里。因?yàn)樵缟系臅r(shí)間短，天氣涼快，人們干活有精神，更要早早的送飯，一到中午，太陽(yáng)會(huì)把人們曬得無(wú)精打采，頂梁柱們回家吃飯，至少需要兩個(gè)鐘頭，而且那時(shí)物質(zhì)匱乏，經(jīng)濟(jì)條件不好，農(nóng)民家里的飯食以粗糧為主。

陜北地區(qū)自古就出產(chǎn)谷子及各種雜糧，人們就每天早飯以小米稀飯居多，配上蘿卜曬就的蘿卜干，就感覺(jué)特別滿足，正在干活的人們看到送飯的提著袋子來(lái)了，各自拿著自家的飯，坐在田間地頭或者樹(shù)下開(kāi)始吃飯。大家一邊吃飯，一邊探討著今年的莊稼收成，臉上洋溢著快樂(lè)。飽飽的吃一頓，那叫一個(gè)舒服（陜北方言叫局勁），干活也更有勁了。由于家中的糧食有限，為了豐富稀飯，會(huì)在小米稠粥摻入其他的豆類，這樣吃起來(lái)口感雖有些粗糙，但從一定程度上緩解了小米不足的問(wèn)題，為的是多喝倆口。在那個(gè)物資匱乏的年代，人們窮則思變，想出了這個(gè)無(wú)奈的辦法。送飯，是一種發(fā)生在多年前傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)的鄉(xiāng)土文化。隨著科技的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，這種傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土文化正在逐漸消失。現(xiàn)在農(nóng)村的面貌發(fā)生了翻天覆地的變化，農(nóng)村里的機(jī)械化程度已經(jīng)普及，讓這種田間地頭送飯的事情已成為歷史，農(nóng)民再也不會(huì)在田間地頭咀嚼飯菜了。使得它成為揮之不去的鄉(xiāng)土記憶，深深印在了我的腦海里。

一方水土養(yǎng)育一方人，小米粥作為陜北地區(qū)的一種食品，備受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?ài)，已成為餐桌上必不可少的一道佳肴?，F(xiàn)在為了平衡飲食，不時(shí)會(huì)自己動(dòng)手做一碗小米粥，與切碎的土豆塊一起熬，口感極佳，在配上咸菜，味道直接“亂套了”。吃飯時(shí)總是思緒萬(wàn)千，仿佛還是當(dāng)年那種在田間地頭吃飯的滋味。

（李向向）