門(mén)口的柳枝抽了新芽，嫩得能掐出水來(lái)。梅花剛謝了粉妝，紫荊花就急匆匆地爬滿(mǎn)枝頭，鬧春的喜鵲在樹(shù)杈間跳來(lái)跳去，抖落幾片花瓣正巧跌在鄰家曬著的棉被上。這樣的時(shí)節(jié)，任誰(shuí)都要被春風(fēng)勾了魂去——挎上竹籃，揣把小鏟，我們祖孫三代踩著田埂上的露水就出發(fā)了。

陜西人把吃野菜喚作“咬春”，這詞兒帶著股虎勁兒?？刹皇敲?？開(kāi)春頭茬的薺菜最是金貴，根上還沾著凍土的寒氣，葉子卻已經(jīng)攢足了日頭，在壟溝里支棱著鋸齒邊的綠耳朵。抖音上早傳遍了，城郊河灘的野地里有片薺菜窩子，等我們晌午趕到時(shí)，好家伙！滿(mǎn)地撅著屁股埋頭苦挖的，怕不是半個(gè)城的人都來(lái)了。

“媽你快看！”我舉著手機(jī)里的薺菜九宮格對(duì)照?qǐng)D，活像個(gè)考場(chǎng)作弊的學(xué)渣。七十歲的老娘笑得直拍大腿，說(shuō)道：“瓜女子！野菜要是都長(zhǎng)一個(gè)樣，地母娘娘都得愁白頭?！敝灰?jiàn)她老花鏡往鼻尖一推，枯枝似的手指在草窠里翻飛，唰唰兩下就剜出棵肥嘟嘟的薺菜，根上還綴著亮晶晶的泥疙瘩。

八歲的丫頭片子最來(lái)勁，羊角辮在風(fēng)里一翹一翹的，小鏟子舞得跟哪吒?；焯炀c似的。我們娘倆較著勁比誰(shuí)挖得多，蹲得腿麻了也不舍得起身。直到日頭偏西，三個(gè)沾滿(mǎn)草屑的腦瓜湊在一塊兒驗(yàn)收戰(zhàn)果——好么！丫頭的塑料袋里，薺菜和婆婆丁、灰灰菜糾纏不清，活像盤(pán)野菜大雜燴。

擇菜時(shí)才發(fā)現(xiàn)春日的饋贈(zèng)遠(yuǎn)不止薺菜。馬齒莧紅莖透亮，蒲公英頂著絨球，苦菜子蜷著嫩芽。老娘邊教邊念叨：“這是車(chē)前草，你爺那輩人拿它治咳嗽；那是灰灰菜，焯水拌醋美得很...”春陽(yáng)把我們的影子拉得老長(zhǎng)，草葉的清香混著泥土的腥氣，沾得滿(mǎn)手都是。

廚房很快騰起白茫茫的霧氣。薺菜在清水里舒展開(kāi)腰肢，翡翠色的葉脈里淌著春天的汁水。面團(tuán)在老娘手里服服帖帖，轉(zhuǎn)眼變成薄皮大餡的月牙餃。蒸籠揭開(kāi)那刻，青團(tuán)子油亮亮地冒著熱氣，混著蒜醋的辛香直往人鼻子里鉆。

“嫽扎咧！”丫頭咬開(kāi)餃子時(shí)眼睛瞪得滾圓，碧綠的餡兒裹著金黃的蛋花，汁水順著嘴角往下淌。我們?nèi)藝羝岬臈椖咀?，吃罷野菜團(tuán)子又搶餃子，辣得直吸氣也不肯?？辍４巴獾脑铝僚郎匣睒?shù)梢，把我們的說(shuō)笑聲揉碎了灑在春風(fēng)里。

日子就該這樣，有泥土香，有煙火氣，有老小三代在春野里滾出的熱乎勁兒。挖野菜挖的是個(gè)趣兒，吃的卻是把春天和光陰都嚼進(jìn)肚里的踏實(shí)。（楊晶）